加工定制:是 | 品牌:Panasonic/松下 | 型号:LW-20KW |
品类:隧道式 | 订货号:20190427 | 货号:2019042701 |
传热面积:12m2 | 转速:11r/min | 功率:20kw |
外形尺寸:9m | 占地面积:20m2 | 重量:1000kg |
规格:13 |
黑米是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。主要营养成分(糙米):按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用
黑米微波烘焙设备的优点:生产周期短、设备投资少、黑米利用***、脱腥、能源消耗低、自动化程度高、生产成本低。除黑米皮外,全部蛋白质都予保留。其加热所需温度在100℃左右,属于低温烘焙设备,加热时间在数分钟内即可起到脱腥、灭菌、杀虫作用,这样就能够大大延长产品的保质期,脱腥灭菌后的整粒黑米经脱皮后就可以经粉碎机磨成粉后包装了。
公司研发生产的这款黑米环保节能设备,同时也是五谷杂粮微波烘焙设备,是使用的是三相五线380V电源,将电能转化成为微波能,由于微波具有反射、吸收、穿透等特性,可直接穿透五谷杂粮等物料作用于其中的极性分子,极性分子在快速变化的高频电磁场作用下,其极性取向将随着外电场的变化而变化,造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能,使物料温度由内而外升高,产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热、预熟、并且带有灭菌的作用,这样就能够大大延长产品的保质期。
五谷杂粮做烘焙,就到山东找立威
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